Les frais de port sont offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat.
  • Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 87/100, Médaille d'or

Domaine Fond Moiroux

Moulin-à-Vent AOP
Rouge 2010
Un moulin généreux, doté d'une matière corpulente, d'une fraîcheur au service du fruit. Vivacité en finale d'où une petite garde conseillée. Une réussite . (Gilbert et Gaillard)
16,95 € TTC la bt de 75 cl
101,70 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 87/100, Médaille d'or
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-Vent
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rouge, reflets cerise.


Nez

Aromatique, fruité, arômes de truffe blanche, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de groseille, arômes d'épices.


Bouche

Fraîche, riche, ronde, notes de cassis, notes de groseille, notes d'épices, tanins frais, tanins souples, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Gibiers, Fromages


Température de service

15° - 16°


Potentiel de garde

De 2016 à 2022