Les frais de port sont offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat.
  • Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 89/100, Médaille d'or

Domaine Fond Moiroux

Moulin-à-Vent AOP
Rouge 2011
Une couleur soutenue et un nez intense de fruits rouges et noirs.
16,95 € TTC la bt de 75 cl
101,70 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 89/100, Médaille d'or ; International Wine & Spirit Competition 2011 : Gold
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-Vent
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Elevage en barrique d'un vin, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rouge, reflets orangés.


Nez

Fruité, arômes de cassis, arômes de fruits cuits, arômes de mûre, arômes d'épices.


Bouche

Harmonieuse, riche, notes de fruits noirs, notes de café grillé, tanins soyeux, souple, minérale, corps structuré, longue persistance.


Accords mets & vin

Pâté en croûte, Filet de bœuf, Gibiers à plume, Fromages


Température de service

15° - 16°


Potentiel de garde

De 2016 à 2022